lunes, 3 de diciembre de 2012

Otras producciones

Creo que es muy difícil hablar del vino sin pensar en lugar como Mendoza. Pero la gente comete un error común al pensar que es el único lugar que los produce. Allí obviamente se dan las condiciones adecuadas como para tener buenas cosechas y obviamente están bien aprovechadas pero también tenemos que tener en cuenta que no es el único lugar. Debemos decir que en nuestro país poseemos más provincias productoras de este delicioso producto. Creo que deberíamos hacer un esfuerzo para reconocer mas a otros y así poder ampliar mucho más la producción y a su vez los puestos de trabajo que de ella dependen. Es muy curioso porque uno que trabaja hace años en un delivery en Recoleta puede dar nota de que la gente cuando llama para ordenar pide si tenemos alguna cosecha nueva que venga de la provincia antes mencionada. Pero uno trata de inducir al cliente que no es el único lugar que las hace y que sería genial que pueda probar productos de otros lados para conocer otros sabores y quizás hasta otra manera de producir. Muchos no escuchan el llamado de atención de quien les habla, pero otros si lo hacen y se ven contentísimos con el resultado. Debemos decir que la gente no es tan flexible para estas cosas. No confían mucho ya que piensan que les estoy tratando de vender un producto para sacármelo de encima pero simplemente son cosas que se hacen para que la gente pueda abrir un poco mas su paladar y conocer lugares nuevos dentro de este tipo de producciones. Creo que es porque cosas así que se empiezan a conocer nuestras producciones y lugares. Esperemos que puedan seguir creciendo otros lugares con sus cosechas y así poder tener una amplia gama de productores para no tener un único producto en el mercado y que así se disfrute mucho más.